河内長野市のデイサービス、株式会社ウエルビーングです。

デイサービスすみか寿の吉村です。 今日は、朝から冷たい日で、 朝の挨拶にも「寒いですね～。大丈夫ですか」の声が交わされています。 「何枚も重ねて来たの」とお風呂場からは声が聞こえてきます。   足の速い秋の台風も来ています。 季節は間違いなく進んで行きます。 あと３カ月、最後のコーナーをみんな元気で回って、 「コロナだったけど、愉快な一年だったね」と話しましょう！

１２日〇白身魚の照り焼き〇マカロニナポリタン〇レンコンの辛子マヨ〇青梗菜の豚肉煮〇なすびの煮物〇スナップピース〇フルーツ １３日〇ポークチャップ〇ミニフランクフルト〇高野豆腐卵とじ〇ゼンマイごぼうナムル〇かにかまサラダ〇ボイルキャベツ〇フルーツ １４日〇鰆の甘酢あんかけ〇鶏肉団子〇イモサラダ〇竹輪甘辛煮〇わけぎぬた〇ボイルキャベツ〇フルーツ １５日〇チキンのカレー粉焼き〇ボイルキャベツ〇赤ウインナー〇野菜のごま和え〇菜の花の和え物〇ひじき煮物〇フルーツ １６日〇牛肉としめじの焼き肉風〇中華サラダ〇クリームコロッケ〇おからの煮物〇だし巻き卵〇フルーツ １７日〇鮭のムニエル〇エビフライ〇キャベツと ・・・

デイサービスすみか寿の吉村です。   今日は、旬のお野菜。 つるむらさきです。   頂く機会が多く、調べてみました。 ■βカロテン抗酸化作用があり、活性酸素から体を守り、アンチエイジングや美肌、美白効果が期待。 ■ビタミンC抗酸化作用があり、体の免疫機能を高める働きがあり、風邪予防にも◎。 ■ビタミンE　抗酸化作用があり、体内の細胞膜の酸化を防ぎます。これにより、生活習慣病や老化から、体を守る効果が期待。　■カルシウム・マグネシウム・ビタミンK　つるむらさきには、カルシウムが豊富に含まれているうえ、ビタミンKが吸収を助け、マグネシウムも含まれているので、骨や歯に嬉しい野菜で ・・・

デイサービスすみか寿の吉村です。   今日は、送迎中の出来事。 清水を通っている時、 目の前を横切って飛んで行ったのは、雉でした。 飛んでいるのは、初めて見たので、感激でした。      

５日〇豚生姜焼き〇ブロッコリーピーナッツ和え〇花形さつま揚げ〇グリンピースの卵とじ〇クリンクルキャロット〇フルーツ ６日〇鮭の西京焼き〇南京サラダ〇もやしゴマ酢和え〇ミニきくらげ天〇ほうれん草和え物〇玉子焼き〇フルーツ ７日〇鶏肉ケチャップ煮〇バターコロッケ〇ボイルキャベツ〇ピーマン金平〇小松菜の和え物〇豆昆布〇フルーツ ８日〇豚カツ卵とじ〇大根とつくねの煮物〇はむｔお野菜の辛し和え〇オクラおかか和え〇高菜炒め〇ボイルキャベツ・ニンジン〇フルーツ ９日〇鶏肉の照り焼き〇キノコのスパゲッティー〇大根なます〇玉子焼き〇ブロッコリー煮〇こんにゃく金平〇フルーツ １０日〇エビと野菜の天ぷら〇ジャガイモ ・・・

デイサービスすみか寿の吉村です。   秋の味覚のお話。 地元の栗を頂きました。 せっせと皮をむいて、栗ご飯で出しました。 「初物や～～」「美味しい～～」 みんな笑顔になったお昼でした。

デイサービスすみか寿の吉村です。   食欲の秋、芸術の秋、 私は、ぶらり歩きの秋です。                 熊野古道の入り口を、少しだけ体験しました。

デイサービスすみか寿の吉村です。   今日は、エアキューブのお話。 コロナのことがあって、施設の消毒について、たくさん考えました。   アルコール消毒で済むところは、念入りに。 次亜塩素酸水で済むところも念入りに。   悩みの種は、認知症の為にマスクを付けられない人がいること。 「空気をきれいに保つには・・・」   で、４月に購入したのが、エアキューブです。 エアーキューブは、【オゾン・紫外線ランプのパワーでお部屋の空気を強制循環させ、あらゆる菌やウィルスを除菌・不活性化し、オゾンの持つ特性により耐性菌を発生させません。コンパクトボティの内部に効率的に空 ・・・

２８日〇豚肉と茄子の味噌炒め〇ナチュラルカットポテト〇ちくわあげ煮〇野菜胡麻和え〇シーチキン煮〇フルーツ ２９日〇白身魚とエビてんぷらの梅ソース〇玉子焼き〇ほうれん草のお浸し〇肉団子〇ボイルキャベツ〇フルーツ ３０日〇すき焼き〇小松菜の和え物〇春巻き〇野菜マリネ〇ひじき煮物〇フルーツ １日〇煮込みハンバーグ〇ポテトサラダ〇大根なます〇人参煮〇オクラ〇そら豆〇フルーツ ２日〇ぶりの照り焼き〇ミンチかつ〇揚げ茄子の煮物〇ふくさ焼き玉子焼き〇ブロッコリー〇キャベツとコーンのサラダ〇フルーツ ３日〇タンドリーチキン〇ボイルキャベツ〇ハンバーグ〇もやしのごま和え〇大根と平天の煮物〇里芋そぼろ煮〇フルーツ

デイサービスすみか寿の吉村です。   今日は、お風呂のお話。   すみか寿では、一人ずつお風呂に入ります。 希望者は、全員同性介助です。 お風呂は３種類、マンション型小さ目のお風呂・洗い場が大き目なお風呂・車いす専用のリフト浴の三つです。   お風呂の中では、いろいろな風景があります。 絶対に自分のペースを崩さず、手伝って洗っても自分流にやり直す人。（ルーティーンがばっちり決まっています） 毎回、同じ話を繰り返す人。 なすがままの人。 話が盛り上がって、にぎやかな声が楽し気な人。 認知症のために、服を脱がされることや水をかけられることがどうしても許せず、怒鳴り声が ・・・