> 緊急事態宣言に伴う5月6日までの体制です

緊急事態宣言が出る前に吉村が考えていたこと。 【リスクについて】  ①デイを休むリスク……ケアが受けられない。心身の状態を整えられない。家族の負担が増加する。  ②デイを開くリスク……感染の確立が増え、罹患者が出ると集団化する。  ③スタッフのリスク……家庭事情や体調面で休むスタッフが出ると人員不足になり疲れがたまる。 緊急事態宣言が出て吉村が考えたこと。  ①デイは開ける……月曜日~金曜日 9:15~16:20  ②スタッフを疲れさせない……人員不足のしわ寄せがスタッフに来ないよう、拘束時間は短く休日は確実に。  ③感染予防……手洗い、体温測定、手指消毒、換気(数か所の窓を開ける・換気扇は一 ・・・

> 4月6日~4月11日までの献立表

すみか寿の丸山です。献立表遅くなって申し訳ございません・ 6日〇ハンバーグ〇ナチュラルカットポテト〇ちくわあげ煮〇イタリアンスパゲッティ〇野菜のごま和え〇シーチキン〇フルーツ 7日〇おでん〇豆腐ハンバーグ〇だし巻き卵〇小松菜の揚げ煮浸し〇ニンジンシリしり〇フルーツ 8日〇野菜コロッケ〇鶏唐揚げ〇ほうれん草おひたし〇里芋煮物〇玉ねぎ煮物〇だし巻き卵〇フルーツ 9日〇白身魚のレモンペッパー焼き〇ボロニアソーセージ〇さつま揚げ〇イモサラダ〇白菜煮物〇糸コン煮〇フルーツ 10日〇チキン南蛮漬け〇中華和え〇揚げ茄子醤油和え〇人参煮〇そら豆〇フルーツ 11日〇豚肉とキノコの炒め〇マカロニケチャップ〇湯葉と ・・・

> 3月30日~4月4日までの献立表

すみか寿の丸山です。献立表できましたので載せさせて頂きます。 30日〇鮭のムニエル・タルタルソース〇南京いとこ煮〇マカロニサラダ〇ピーマン金平〇青梗菜おひたし〇ボイルキャベツ〇フルーツ 31日〇コーン入りイカバーグ〇ボンレスハム〇肉じゃが〇玉子焼き〇大根きんぴら〇インゲン胡麻和え〇フルーツ 1日〇タンドリーチキン〇餃子天〇ウインナー〇ボイルキャベツ〇なす味噌和え〇ハムサラダ〇フルーツ 2日〇豚肉のスタミナ炒め〇ベーコンエッグ〇大根なます〇フキ煮〇平天の煮物〇フルーツ 3日〇白身魚の香草焼き〇カレーオムレツ〇オクラ天ぷら〇ミックスサラダ〇ちくわ照り煮〇高野煮物〇フルーツ 4日〇鶏のトマトソース〇 ・・・

> 暖かくなってきました。

すみか寿の丸山です。現在世界中でコロナウイルスの影響で人々は混乱しています。すみか寿でも厚生労働省の通達にて環境整備をきっちりとしています。 朝の送迎の際は体温計で熱を測って頂いたり、アルコール消毒して頂いています。 名古屋ではデイサービスやショートステイが中止になっているとききました。早くコロナウイルスがおさまってほしいです。 気候も暖かくなり桜ももうすぐ咲くころですね。今年はお花見自粛しないといけませんが・・・ 利用者様は風邪もひくことなく利用して頂いています。セラバンド運動も頑張っていますし、ペダル漕ぎや姿勢を良くする運動も頑張っています。 また写真もアップしていきますのでぜひご観覧下さ ・・・

> 3月23日~28日までの献立表

すみか寿の丸山です。献立表できましたので載せさせて頂きます。 23日〇豚と厚揚げの炒め物〇チキンカツ〇花形さつま〇フキ水煮〇大豆と人参煮物〇フルーツ 24日〇和風ハンバーグ〇玉子焼き〇ブロッコリーサラダ〇ボイルキャベツ〇がんも〇南京いとこ煮〇フルーツ 25日〇すき焼き〇春巻き〇小松菜の和え物〇さつまいも天ぷら〇野菜マリネ〇フルーツ 26日〇鶏からの酢豚〇玉子焼き〇シューマイ〇イモサラダ〇千切り煮物〇フルーツ 27日〇かつとじ〇ちくわ天ぷら〇チャプチェ〇ひじき煮物〇たかな炒め〇フルーツ 28日〇牛肉甘辛炒め〇ホタテ風味フライ〇お好み焼き〇ほうれん草煮浸し〇わかめサラダ〇フルーツ

> 3月16日~21日までの献立表

すみか寿の丸山です。献立表できましたので載せさせて頂きます。 16日〇鰆の西京焼き〇鶏団子の生姜醤油ダレ〇イモサラダ〇ボイルキャベツ〇こんにゃくニンジンゴマ炒め〇竹輪甘辛煮〇フルーツ 17日〇豚カツのケチャップソース〇餃子天〇スパゲティ―サラダ〇玉子焼き〇千切り煮物〇さつま芋天〇フルーツ 18日〇煮込みハンバーグ〇エビフライ〇ペンネサラダ〇ボイルキャベツ〇茄子煮物〇がんも〇フルーツ 19日〇チキンカレー焼き〇ポテトコロッケ〇マカロニケチャップソース〇ボイルキャベツ〇菜の花ぬた和え〇南京サラダ〇フルーツ 20日〇牛肉とキャベツの焼き肉風〇焼きそば〇だし巻き卵〇オクラ天ぷら〇ニンジンシリしり〇ひじ ・・・

> 3月9日~14日までの献立表

すみか寿の丸山です。献立表できましたので載せさせて頂きます。 9日〇ハンバーグ〇南京サラダ〇糸コンチャプチェ〇ほうれん草和え物〇クリンクルキャロット〇グリーン豆〇フルーツ 10日〇鮭の塩焼き〇豚丼風〇グリンピース棒天〇玉子焼き〇小松菜あげ煮〇わかめの酢の物〇フルーツ 11日〇麻婆なす〇フランクフルト〇イモサラダ〇ピーマン金平〇豆こぶ〇フルーツ 12日〇豚生姜焼き〇ふくさ焼き〇キャベツ天〇大根煮〇オクラおかか和え〇たかないため〇フルーツ 13日〇白身魚のごま照り焼き〇だし巻き卵〇田楽〇ボイルキャベツ〇コーンサラダ〇千切り煮物〇フルーツ 14日〇肉団子トマト煮〇シューマイ〇お魚厚揚げ〇カリフラワー ・・・

> 3月2日~3月7日までの献立表

すみか寿の丸山です。献立表できましたので載せさせて頂きます。 2日〇白身魚の香草ミックス焼き〇かき揚げ〇イモサラダ〇白菜煮物〇糸コン煮〇フルーツ 3日〇スパゲッティーミートソース〇鶏唐揚げ〇だし巻き卵〇ほうれん草おひたし〇里芋煮物〇玉ねぎ煮物〇フルーツ 4日〇おでん〇豆腐ハンバーグ〇小松菜揚げ煮浸し〇ニンジンシリしり〇切干サラダ〇フルーツ 5日〇チキンバジル焼き〇エビフライ〇揚げ茄子醤油和え〇中華和え〇そら豆〇人参煮物〇フルーツ 6日〇豚肉のオイスターソース炒め〇ナチュラルポテト〇シーチキン〇野菜胡麻和え〇玉子焼き〇フルーツ 7日〇アジのネギ味噌焼き〇金平大根〇ゼンマイごぼうナムル〇ボイルキャ ・・・

> 2月24日~29日までの献立表

すみか寿の丸山です。献立表できましたので載せさせて頂きます。 24日〇さんまの塩焼き〇金平ごぼう〇ポテトコロッケ〇ミックスサラダ〇ちくわ照り焼き〇高野煮物〇フルーツ 25日〇エビカツ〇肉じゃが〇南瓜天ぷら〇コーンサラダ〇大根きんぴら〇玉子焼き〇フルーツ 26日〇ロース豚カツ〇ほうれん草卵〇南京サラダ〇ぬた和え〇平天の煮物〇大根なます〇フルーツ 27日〇鰆の西京焼き〇豚肉生姜佃煮風〇ピーマン金平〇青梗菜のお浸し〇ナンキンいとこに〇ボイルキャベツ〇フルーツ 28日〇タンドリーチキン〇肉団子の甘酢あんかけ〇なす味噌和え〇ハムサラダ〇玉子焼き〇わかめの酢の物〇フルーツ 29日〇白身魚の梅煮風〇ミンチか ・・・

> 2月17日~22日までの献立表

すみか寿の丸山です。献立表できましたので載せさせて頂きます。 17日〇豚と厚揚げの炒め物〇赤ウインナー〇花形さつま〇ほうれん草ごまドレ〇フキ煮〇大豆と人参煮物〇フルーツ 18日〇白身魚のカレーパン粉焼き〇玉子焼き〇ブロッコリーサラダ〇ナンキンいと煮〇がんも〇ボイルキャベツ〇フルーツ 19日〇すき焼き〇菊菜の和え物〇春巻き〇さつまいも天ぷら〇野菜マリネ〇フルーツ 20日〇鶏からの酢豚〇シューマイ〇イカと野菜のサラダ〇イモサラダ〇千切り煮物〇フルーツ 21日〇アジの生姜煮風〇レンコンはさみ揚げ〇チャプチェ〇南京サラダ〇ひじき煮物〇玉子焼き〇フルーツ 22日〇牛肉甘辛炒め〇ミニコロッケ〇ハンバーグ〇 ・・・